Cuisses de poulet à l'orange et au miel

Ingrédients :

• 6 cuisses de poulet,
• 3 oranges,
• 3 gousses d'ail,
• 2 c à c bombées de miel,
• 2 c à s de maïzena,
• sel,
• poivre.

=> Presser les oranges et émincer les gousses d'ail.

=> Dans un bol, verser le jus d'orange, l'ail et le miel. Faire chauffer au micro-onde pendant 1 min (pour rendre le miel liquide) puis mélanger.

=> Disposer les cuisses dans un plat puis verser la préparation.

=> Préchauffer le four à 180°C puis enfourner 40 min en arrosant toutes les 10 min.

=> Retirer le jus du plat et le verser dans une casserole. Porter à ébullition puis ajouter la maïzena. Bien mélanger jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse.

=> Verser la sauce sur les cuisses.